DE TAPAS
- Pan de cristal con tomate
- Patatas bravas al estilo Monumental
- Popurrí de conservas de la Bodega (5 variedades)
- Anchoas de la Escala
- Boquerones en vinagre
- Ensaladillaa rusa con “picos”
- Gambas al ajillo a la manera tradicional
- Choricitos a la sidra
- Croquetas (por unidad): de jamón de bellota, de setas y foie gras de pato
- Brocheta de langostino rebozada en arroz verde vietnamita con salsa romesco
- Saquito de morcilla al aroma de naranja
- Calamares a la andaluza
- Bomba de la Barceloneta
- Pimientos de Padrón
- Nuestras aceitunas rellenas de anchoa y rebozadas
- Crujiente de queso camembert sobre mermelada de fresa
- Mejillones de la Tere
- Pulpo a la gallega
- Callos de ternera con garbanzos
- Huevos rotos con jamón ibérico
- Pan blanco rústico
ENTRANTES
- Ensalada Monumental de hojitas y atún
- Ensalada de queso de cabra con berenjena y tomates
- Carpaccio de ternera de Girona con vinagreta de mostaza antigua y parmesano
- Espárragos verdes gratinados con queso de cabra y virutas de jamón ibérico
- Caracoles del abuelo Nicasi
- Salmón marinado con hierbas aromáticas
- Canelones de la abuela María
- Jamón ibérico de bellota
- Tabla con surtido de embutidos catalanes de Can Lau
- Tabla con surtido de quesos (5 variedades)
DEL MAR
- Pescado del día
- Bacalao 4 estaciones (a elegir entre):
- Confitado al pimentón y alioli de manzanas al horno
- Con muselina suave de ajo
- A la miel
- Con crema de pimiento asado y vinagreta de frutos secos
DE LA MONTAÑA
- Pies de cerdo deshuesados con glasé de Oporto
- Solomillo de ternera a la plancha con su guarnición
- Raviolis de rabo de buey (ternera) con Parmentier de patata y jugo del asado
- Paletilla de cordero con brunoise de verduritas salteadas
- Chuletón de ternera de Girona (750 grs) a la piedra
SALSAS
- All i oli
- Salsa de pimienta
- Salsa Roquefour
- Salsa Romesco
- Guarnición
ARROCES
- Arroz marinero
- Arroz negro de chipirones
- Arroz de verduritas de temporada
- Arroz a la cazuela de Tere (arroz mixto)
- Fideuá
POR FIN… LOS POSTRES
- Coulant de chocolate negro con granizado de manzana verde
- Fruta sobre sorbete de mandarina, espuma de yogur y coulis de mango
- Esponjoso de crema catalana con helado de turrón de Agramunt
- Risotto con leche y canela
- Helados y sorbetes: turrón, chocolate, vainilla, limón, mandarina …
- Postre de músico de la Bodega
- Repostería variada